訂婚禮餅的種類－漢坊餅藝

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1.合婚餅（俗稱「盒仔餅」），現通常使用「西餅」或「西式訂婚禮盒」。

2.禮餅（俗稱「大餅」），如芝麻餅（俗稱「肉餅」）、棗泥、蓮蓉、核桃、綠豆等漢餅禮盒。

3.米香又稱「老花」，俗云：「吃米香，嫁好尪」，吃了「米香餅」便能覓得一位好大婿。「米香」或用「沙琪瑪」代替。

4.日頭餅可用如：鳳利、豆沙等漢餅禮盒，前三種是訂婚（送定）時所需，「合婚餅」是大家熟的「喜餅」，而「禮餅」、「米香」兩者可擇一訂製。分送喜餅通常是「合婚餅」及「禮餅」各一份。

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